今天中午，做了蔥油香雞，不過因應我的笨拙
　　　所以感覺下次再做一次，一定會比這次好


做法:
　　　1.將雞腿肉去骨,洗淨拭乾水,用一大匙的酒和鹽巴醃15分鐘
　　　2.蔥和辣椒洗乾淨切絲,泡冷水約5分鐘,再到掉水
　　　3.雞腿肉滾水川燙，再擺到盤子放涼，上面擺2的辣椒和蔥
　　　4.沙拉油1 香油1 放鍋中燒熱，然後淋在雞腿肉上

　　　下次改進:
　 　1.雞腿肉用電鍋蒸，上面在放一些薑片，易熟省瓦斯，又去腥味
　　 2.一人份的蔥油，能再少一點maybe直接用香油

　　　
　　　另外，黑木耳炒蛋超級好吃的^________^
　
　　　

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